微波爐的三不
(1)帶殼蛋.
(2)窄口玻璃瓶.
(3)密閉容器.
由於微波爐是利用高頻率的電磁波
來穿透食物.使食物中的水分子產生高
速摩擦.再以此熱能將食物煮熟.因此
非常忌諱像帶殼的全蛋.窄口玻璃瓶或
完全密閉的容器等放入微波爐,因為熱
能容易被"悶"住,一旦雞蛋的氣室因增
溫急速膨脹,所以不論在口中或爐中破
裂,都會造成危險。
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- 12月 03 週六 201115:34
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